1 colher (sopa) de fermento biológico granulado (ou 1 tablete)
¾ xícara de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo (granola, milho ou girassol)
1 ovo ligeiramente batido
½ colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) rasa de sal marinho
(+-) 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
(+-) 1 ½ xícara de farinha de trigo branca
MODO DE FAZER:
Numa bacia, coloque o fermento, 1 colher de açúcar, 1 colher de farinha de trigo e, por último, a água morna. Misture bem e deixe levedar por uns 5 minutos.
Acrescente o ovo, o óleo, a margarina, o sal, o restante do açúcar e, por último, as farinhas alternadamente.
Mexa bem e sove por uns minutos.
Modele o pão conforme demonstração em aula e deixe crescer uns 40 minutos. Pincele ovo batido.
asse em forno com temperatura média por uns 20 minutos.