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Banana Flambada com sorvete


Ingredientes:

3 bananas maduras (prata ou nanica)
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
suco e casca de 1 laranja
canela a gosto
conhac (1 xícara de café)
sorvete de creme para acompanhar

Modo de fazer:

Numa frigideira, aqueça a margarina. Junte e dissolva o açúcar até derreter (ponto de calda) e acrescente o suco e as cascas da laranja. Mexa até o caramelo se desfazer. Junte o conhac e vire a panela com cuidado na própria chama do fogão e deixe flambar. Cuidado com esse processo. Depois acrescente as bananas picadas ou inteiras. Sirva em seguida, ainda quente, com uma porção de sorvete e salpique canela em pó a gosto.
Fácil demais. Gostosa e prática!

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