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Bolo gelado de sorvete

Bolo gelado ...quem resiste?
Essa sobremesa é uma das mais solicitadas...sempre pedem bis ; -)

Simples:
Um pote de sorvete de sua preferência. Eu gosto de misturar o de chocolate com creme.
Use um processador para misturar:
1 pote de sorvete não muito congelado
gotas de chocolate (ou chocolate ao leite picado em quadradinhos)
amendoim ou outra castanha caramelada (compradas prontas em mercados)
biscoito cookie quebrado ou mesmo waffer
castanha de caju moida

Bater tudo, mas não a ponto de virar um creme homogêneo. Apenas para incorporar os ingredientes.
Forre uma forma de aro removível com filme plástico, despeje o creme e leve pra congelar no freezer.

Na hora de servir, jogue calda de caramelo por cima para decorar!

Calda de caramelo (receita da Nigella, ótima)

Cozinhe numa panela:
2 xícaras de açúcar mascavo claro
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar granulado
1 xícara pequena de mel Karo
Depois de uns 7 minutos, desligue e acrescente gotas de baunilha e 1 lata de creme de leite sem soro.

4 comentários:

disse...

Angel, vc é muuuuito chique e está linda na foto de apresentação. PARABÉNS! Bjim, Jeruza Martins

Angélica Schulz disse...

Brigadu Jê...
;)

Vannessa Moraes disse...

É a sobremesa mais gostosa que já comi na vida desde a fundação do mundo!!!!!!!!!!!!!!!!

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

bjs

Angélica Schulz disse...

kkk
desde a fundação do mundo foi boa ;))

brigadu, tb adoro com todas as forças .... bj

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