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Batata frita com bacon

Bacon é vida! Meus filhos dizem isso e não posso discordar. Bacon é bom com tudo, concordamos?

Esse jeito de servir batatas douradas ficou muito bom. Se torna uma guarnição especial para acompanhar carnes assadas.

Ingredientes

4 batatas médias cortadas em 4 gomos
200 gramas de bacon em fatias
sal quanto baste
palitos para prender o bacon

Modo de fazer

1. Cozinhe os pedaços de batata, com uma pitada de sal. Não pode ficar muito cozida, senão fica difícil espetar o palito.

2. Quando estiver no ponto al dente, retire do fogo, escorra e jogue água gelada para cessar o cozimento.

3. Com ajuda dos palitos, enrole fatias de bacon nas batatas ainda mornas e leve-as para fritar em óleo quente. Servir em seguida.

E o resultado é este:



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