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Bolo de limão do Hulk

Hoje foi o dia dos bolos! E para completar a coleção (sou louca por bolos), segue essa receita que agrada muito, crianças e adultos... O efeito verde fica por conta da gelatina de limão, por isso o apelido é bolo do Hulk!


Ingredientes:
medida do copo= copo de iogurte

4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de bolo de limão (massa pronta)
1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:
leite condensando (quanto baste)
suco de limão
raspas de limão

Modo de fazer:

Bater no liquidificador os ingredientes líquidos. Junte a gelatina e bata bem, acrescente a massa de bolo aos poucos, batendo sempre e por ultimo, o fermento.
Leve para assar em forno médio. Desenforme e passe o glacê e raspas de limão para decorar.
Faça o glacê misturando suco de limão com um garfo ou um fuet até o ponto de creme firme.

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