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Salada de laranja com coentro


Quando vi essa receita no programa da Rita Lobo, do canal GNT, fiquei com água na boca.
É de fato surpreendente, por ser diferente e simples, além de deliciosa.
Use laranja bahia, por não ser muito ácida e ter gomos bonitos.


Ingredientes

para 2 pessoas:

1 laranja bahia descascada (retire a parte branca também)
1 colher de folhas de coentro
pitada de sal e pimenta do reino moída
azeite a gosto
suco da própria laranja

1. Comece descascando bem a laranja, mas deixe-a inteira.

2. Corte em gomos e coloque numa vasilha bonita.



3. Salpique sal e pimenta, coloque azeite a gosto e por último, esprema o suco da própria laranja.





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