Smooth é uma bebida suave, que mistura ingredientes leves: frutas, leite, sucos e iogurte. Enfim, inventaram esse nome chic para designar um bom suco caseiro feito com leite.
Nomenclaturas à parte, smooth é ótimo para incrementar seu café da manhã. Hoje quero sugerir esse de papaya com iogurte e calda de geléia, que você pode usar a que tiver em casa. Eu usei a geléia de frutas vermelhas e decorei com uma cereja fresca e folhas de hortelã. A Anne amou! E fica gostoso mesmo.
Ingredientes
1 mamão papaya
1 iogurte natural
1 colher de sobremesa de açúcar ou adoçante a gosto
1/2 copo de leite
Bater todos os ingredientes. Reserve na geladeira. Enquanto isso, numa panelinha, dissolva 2 colheres de geléia de sua preferência com 1 xícara de cafezinho de água. Deixe cozinhar apenas para dissolver a geléia que ficará tipo uma calda.
Decore um copo bonito com essa geléia e despeje o smooth gelado. Decore com uma frutinha e folhas de hortelã, se tiver.
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